高知県西南部に位置する大月町は、黒潮の暖流にもまれ、冬場でも水温は 17℃近くと高く、まぐろの成長に適した海域です。“本鮪の極” は、天然本まぐろに近づけることを目標に、エサへのこだわりと徹底した品質管理により、格段の進化を遂げ、色目が綺麗で、きめの細かい身質となめらかな食感が高い評価を受けています。 【高知県産本まぐろ“本鮪の極”中トロについて】 トロと赤身のコントラストは美しく食欲をそそります。タカシン水産の築地店でも一番人気の部位になります。脂はのっているが、しつこくなく上品な味わいです。高鮮度商品であり、お刺身用では最も人気のある商品です。 ※ 配送の注意点 ※ 12月31日～1月5日は配送不可となります（お届け日指定できません） ■商品名 高知県産本まぐろ（養殖）中トロ ■名称 冷凍本まぐろ ■原材料 本まぐろ（高知県産本鮪・養殖） ■内容量 300g（2～3本） ■保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存） ■賞味期限 2週間（-18℃以下で冷凍保存） ■配送方法 宅配便（クール便・冷凍）