高知県西南部に位置する大月町は、黒潮の暖流にもまれ、冬場でも水温は 17℃近くと高く、まぐろの成長に適した海域です。“本鮪の極” は、天然本まぐろに近づけることを目標に、エサへのこだわりと徹底した品質管理により、格段の進化を遂げ、色目が綺麗で、きめの細かい身質となめらかな食感が高い評価を受けています。 【高知県産本まぐろ“本鮪の極”赤身について】 色目の綺麗な赤身で、ほどよく脂がのっているのが特徴です。高鮮度により、ねっとりとした食感とまぐろの身本来の旨味は、だれもが好む人気の部位です。 ※ 配送の注意点 ※ 12月31日～1月5日は配送不可となります（お届け日指定できません） ■商品名 高知県産本まぐろ（養殖）赤身 ■名称 冷凍本まぐろ ■原材料 本まぐろ（高知県産本鮪・養殖） ■内容量 300g（2～3本） ■保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存） ■賞味期限 2週間（-18℃以下で冷凍保存） ■配送方法 宅配便（クール便・冷凍）